Konservləşdirilmiş Abalone Göbələyi Bütöv

Məhsulun adı: Konservləşdirilmiş Abalone Göbələyi Bütöv
Xüsusiyyət: Şimal-Qərb: 425G DW200G, 24 tin/karton
Tərkibi: Abalone göbələyi, duz, su, limon turşusu
Raf ömrü: 3 il
Marka: "Əla" və ya OEM
Can Seriyası

Yeni göbələk məhsulu Şimali Çində oktyabr-dekabr, Cənubi Çində isə dekabr-mart aylarında başlayır. Bu dövrdə təzə xammaldan hazırlayacağıq; Yeni məhsul istisna olmaqla, il boyu duzlu su göbələyindən də hazırlaya bilərik.
Çin ağ göbələyi (Agaricus Bisporus) yetişmiş və sağlam xammaldan hazırlanır. Göbələk düzgün şəkildə yuyulmalı, ağardılmalı, qaynadılmalı, təmizlənməli və müxtəlif ölçülərdə çeşidlənməli və ya hissələrə və gövdələrə kəsilməli, duzlu suya qoyulmalıdır. Qoruma istiliklə emal olunmalıdır.
Konservləşdirilmiş göbələyin tipik xüsusiyyəti, xoşagəlməz dad/qoxu yoxdur, dişləmək üçün möhkəmdir, çox sərt deyil, yumşaq deyil, konservləşdirilmiş göbələk yüksək temperaturda sterilizasiya olunmuş məhsuldur, ona görə də rəfdədir.
ömür 3 il ola bilər.
Saxlama şəraiti: Quru və havalandırılan saxlama, Ətraf mühitin temperaturu

Onu necə bişirmək olar?

Bu göbələklərdən həzz almağın ən sadə və ən populyar yollarından biri onları qızartmaqdır. Əvvəlcə artıq duzlu suyu çıxarmaq üçün bütün göbələkləri süzüb yaxalayın. Qurudun, sonra istəsəniz, kiçik parçalara bölün və ya doğrayın. Tavada və ya tavada yağı qızdırın, ətirli olana qədər xırda doğranmış sarımsaq və zəncəfil əlavə edin, sonra göbələkləri əlavə edin. Açıq qızılı kənarları əmələ gələnə qədər yüksək odda bir neçə dəqiqə qızardın. Ən sevdiyiniz sousları - soya sousu, istiridyə sousu (və ya vegetarian istiridyə sousu) və bir az şəkər əlavə edin - bolqar bibəri və ya bok çay kimi tərəvəzlərlə birlikdə əla işləyir. Tez və faydalı bir yemək üçün bu ləzzətli qızartmanı buxarda bişmiş düyü ilə birlikdə verin.

Daha dadlı bir seçim üçün onları bişirməyə çalışın. Tez bir zamanda yaxaladıqdan sonra bütün göbələkləri aromatik maddələrlə qovurun. Sonra tərəvəz və ya göbələk bulyonu, rəng üçün bir az tünd soya sousu və bir az Şaokinq şərabı kimi ətirli bir maye əlavə edin. 15-20 dəqiqə yavaşca qaynadın. Bu üsul göbələklərin inanılmaz dərəcədə yumşaq olmasına və bişirmə mayesinin bütün zəngin, umami dadlarını hopdurmasına imkan verir. Onlar əriştə şorbalarında ləzzətli bir tərkib hissəsinə, kongee üçün əlavəyə və ya diqqətəlayiq bir qarnir olur.

Göbələkləri həmçinin qril və ya tavada qızartmaq olar. Süzün, yuyun və qalın dilimlərə kəsin. Onları soya sousu, bir az yağ və istədiyiniz otların qarışığında qısa müddətə marinad edin. Daha sonra, içərisi şirəli qalarkən, xarici tərəfi gözəl közərənə və xırtıldayana qədər qızardın və ya qızardın. Bunlar fantastik "göbələk steykləri" və ya burger və sendviçlərə əla əlavədir.