ciyər
Sardinlər bəzi hitrinlər üçün kollektiv bir addır. Bədənin tərəfi düz və gümüşü ağdır. Yetkin sardina təxminən 26 sm uzunluğundadır. Onlar əsasən Yaponiya və Koreya yarımadasının sahilində şimal-qərb Sakit okeanında paylanır. Sardinalardakı zəngin dokosahexaeno turşusu (DHA) zəkanı yaxşılaşdıra bilər və yaddaşı artıra bilər, buna görə sardina də "ağıllı yemək" adlanır.
Sardinlər sahil sularında isti su balığıdır və ümumiyyətlə açıq dənizlərdə və okeanlarda tapılmır. Tez üzürlər və ümumiyyətlə yuxarı orta təbəqədə yaşayırlar, ancaq payızda və qışda suyun temperaturu aşağı olduqda, daha dərin dəniz ərazilərində yaşayırlar. Əksər sardeksin optimal temperaturu 20-30 ℃ ətrafındadır və yalnız bir neçə növün daha aşağı temperaturu var. Məsələn, şərq sardina infilal temperaturu 8-19 ℃. Sardina əsasən, yetkin balıq və yetkinlik yaşına çatmayan balıq olduğu kimi, növlərinə, dəniz ərazisinə və mövsümünə görə dəyişən Plankton-da qidalandırın. Məsələn, yetkin qızıl sardina əsasən planktonik xərçəngkimilər (kopektodlar, brachyuridae, amphipods və mysidlər də daxil olmaqla), həmçinin diatomlar üzərində qidalanır. Planktonik xərçəngkimilərlə qidalanma ilə yanaşı, yetkinlik yaşına çatmayanlar da diatom və dinoflagellyat yeyirlər. Qızıl sardina ümumiyyətlə uzun məsafələri köç etmir. Payız və qışda yetkin balıqlar dərin sularda 70-80 metr məsafədə yaşayır. Baharda sahil suyunun temperaturu yüksəldi və balıq məktəbləri reproduktiv miqrasiya üçün sahil yaxınlığında miqrasiya edir. Sürfələr və yetkinlik yaşına çatmayanlar sahil yemi üzərində böyüyür və yanındakı şimala doğru cənubundakı cənub çin dənizinin isti cərəyanı ilə miqrasiya edir. Səth suyunun temperaturu payızda düşür və sonra cənubda köç edir. Oktyabrdan sonra, balıq suyunun sahil suyunun azalması səbəbindən 150 mm-dən çox olanda, tədricən daha dərin dəniz ərazisinə keçir.
Sardinələrin qidalanma dəyəri
1. Sardinalar balıqda ən yüksək dəmir tərkibi olan proteinlə zəngindir. EPA ilə də var, bu da miyokard infarktı kimi xəstəliklərin qarşısını ala bilər və digər doymamış yağ turşuları. İdeal sağlam bir yeməkdir. Nuklein turşusu, sardina içərisində olan çox miqdarda vitamin və kalsium yaddaşı artıra bilər.
2. Sardina, trombozun qarşısını ala biləcək və ürək xəstəliklərinin müalicəsinə xüsusi təsir göstərə bilən 5 cüt istiqraz olan uzun zəncir turşusu ehtiva edir.
3. Sardinalar B vitamini və dəniz təmiri mahiyyəti ilə zəngindir. Vitamin B, dırnaqların, saçın və dərinin böyüməsinə kömək edə bilər. Saçları qaranlıqlaşdıra bilər, daha sürətli böyüyə bilər və dəri daha təmiz və daha çox hala gətirə bilər.
Xülasə, sardina həmişə qidalanma dəyəri və yaxşı zövqlərinə görə xalq tərəfindən sevildi.
Xalqı daha yaxşı qəbul etmək üçünsardina, şirkət də bunun üçün bir sıra ləzzətlər hazırlamış, bunu etməyə ümid edir "ağıllı yemək"Xalqa razılıq verin.
Time vaxt: May-27-2021