Qarğıdalı dəyəri

SWeet qarğıdalı, həmçinin tərəvəz qarğıdalı kimi tanınan bir qarğıdalı cinsidir. Şirin qarğıdalı, Avropa, Amerika, Cənubi Koreya və Yaponiya kimi inkişaf etmiş ölkələrin əsas tərəvəzlərindən biridir. Zəngin qidalanma, şirinlik, təravət, xırtıldayan, xırtıldayan və incə olduğuna görə, həyatın bütün gəzintilərinin istehlakçıları tərəfindən bəyənilir. Şirin qarğıdalı morfoloji xüsusiyyətləri adi qarğıdalı ilə eynidir, lakin adi qarğıdalıdan daha qidalı, incə toxum, təzə glutinus dad və şirinlikdən daha qidalıdır. Buxar, qovurma və bişirmək üçün uyğundur. Bu qutulara və təzə işlənə bilərqarğıdalı ixrac olunur.

Konservləşdirilmiş şirin qarğıdalı

Konservləşdirilmiş şirin qarğıdalı təzə yığılmış şirin qarğıdalıdan hazırlanmışdırcover xammal kimi və işlənmişdir Peeling, əvvəlcədən bişirmə, xırdalanma, yuyulma, konserv və yüksək temperatur sterilizasiyası. Konservləşdirilmiş şirin qarğıdalı qablaşdırma formaları tonlara və çantalara bölünür.

Qida dəyəri

Alman Qidalanma və Səhiyyə Assosiasiyası tərəfindən edilən araşdırmalar göstərir ki, bütün ştapel qidalar arasında qarğıdalı ən yüksək qidalanma dəyəri və səhiyyə effekti var. Qarğıdalı, 7 növ "yaşlanma əleyhinə agentlər", yəni kalsium, glutatione, vitaminlər, maqnezium, selenium, e vitamini və yağ turşuları var. Hər 100 qram qarğıdalı təxminən 300 mq kalsium təmin edə biləcəyi müəyyən edildi, bu da süd məhsullarının içərisində olan kalsiumla eyni olan kalsium. Bol kalsium qan təzyiqini azalda bilər. Qarğıdalı olan karotol, bədən tərəfindən udulur və xərçəng əleyhinə effekti olan A vitamini çevirdi. Zavod selülozu karsinogenlərin və digər zəhərlərin axıdılmasını sürətləndirə bilər. Təbii Vitamin E, hüceyrə bölməsini təbliğ etmək, qocalmağı, serum xolesterolunu azaltmaq, dəri lezyonlarının qarşısını almaq və arteriosklerozun və beyin funksiyasının azaldılmasının azaldılması funksiyalarına malikdir. Qarğıdalı içərisində olan lutein və zeaxanthin göz yaşlanmasını təxirə salır.

Şirin qarğıdalı da tibbi və səhiyyə təsir göstərir. Meyvə və tərəvəz xüsusiyyətlərinə sahib olmaq üçün müxtəlif vitamin və mineralları ehtiva edir; Qan xolesterolunu azalda, qan damarlarını yumşalda və koroner ürək xəstəliklərinin qarşısını ala bilən doymamış yağ turşuları var.